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19 小宇宙爆发

19小宇宙爆发

读书和交流的作用很大,海岚也对生意经有了一些自己的见解。

上午和下午的生意都很不错,往往二十分钟内就能卖出十几杯,可是晚上明显没人气。

一天下来,做好的奶茶常常卖不完。

虽然奶茶店九点才开门,但海岚每天六点就得起床。

给女儿做好早餐,送她上学,赶到雅蜜的时候已经八点钟。

然后,她再花一小时煮奶茶和打扫店铺。

第四个月,海岚决定继续进行奶茶调试,口味还可以变得更好,一切只为吸引人气。

从现金流和利润表上能看出每日的销售额明显还不够,提高单价不太现实,只有努力增加销量才靠谱。

下午五点,生意冷清,海岚找一张硬纸板临时代替小黑板,用黑色马克笔写上“奶茶试味,欢迎免费品尝”

的字样。

果然,这一招很奏效。

原本走向jk和cc的年轻人,在排队的时候瞄到了那块简陋的广告牌,心想,排那么久才能喝到奶茶,不如尝尝免费的,反正店门口也没几个人。

结果,有着同样心理的人一拥而上,雅蜜第一次被围观,队伍很壮观。

第二日,海岚换了超市小纸杯,继续进行试喝。

小斯倒有些心疼了:“海岚姐,你不怕亏本吗?”

海岚笑而不答,她的宗旨一向就是口碑至上,奶茶卖不掉第二天就得倒掉,不如到了下午作为免费品尝,送给大家喝,反正也没剩下几杯。

在她看来,这个相当于无成本促销。

试喝活动搞了一周,销售额果然有了提高,从平时每天148杯一下子冲到了200杯,喝过免费奶茶的同学和年轻白领们十分友善地给出中肯意见。

集思广益,综合了大家的口味,海岚终于确定了奶与茶的比例,也可以随机调配不同口味,比如奶多的、茶多的、甜一些的,毕竟书籍和网络教程决定不了市场的口味。

尽信书不如无书,只有在实践中才能找到正确的方法。

开这间店,除了掌握了会计学,也学会了经营之道以及说话的本领,一举三得。

一个长相成熟的女孩来买奶茶,小斯熟练地打开封口机开关。

在预热的空当,小斯问她喜欢茶味浓一些的,还是奶味重一些的。

女孩要奶多的。

小斯有些诧异,随口提了一句:“看你长得很成熟,还以为你喜欢涩一些的。”

小斯话音刚落,就意识到自己错了。

女孩子都不喜欢别人把自己的年龄估错,尤其是猜得过老。

果然,女孩下意识地问她:“你觉得我年纪很大吗?”

打破僵局的唯一办法就是自嘲,海岚立刻插进来接话:“不不不,和经常来买奶茶的小学生比起来,你确实像个大人。

但是和我相比,你就是一小孩。”

女孩的面色突然阴转晴,言语间也多了一些小姑娘的羞涩。

她好奇地问起海岚的年龄。

海岚很调皮地让对方猜,女孩猜她27岁。

海岚和小斯面面相觑,不约而同地点点头。

女孩以为自己猜对了,兴冲冲地吸奶茶。

其实,更开心的是海岚,她高兴坏了。

嗯,看来开这间店并没有让她显得又老又憔悴。

奔四的年纪是板上钉钉的事实,她开始能接受年龄这道坎儿。

因为每个女人跨过这个年龄,什么事儿都经历过了一遍,便对于什么情况都能淡定自若了。

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