评委们一边吃着雕胡饭，一边在脑海中想象，一千多年前的盛唐，在那锦旆飘扬的水榭阁楼上，那些文人豪客是否也是捧着这样一碗蔗浆雕胡饭，一边闲情雅致地讨论诗词，一边俯瞰着江山如画？

在主持人提醒他们要开始打分时，评委们才从这碗蔗浆雕胡饭带给他们的余味和遐想中抽离出来。

相比前几轮，决赛在评定结果的流程上也有所改动。

评委们分别以百分制给菜品打分，去掉一个最高分和一个最低分，剩下的分数相加，得分最高者胜出。

“请评委们率先给一号谢师傅所做的经典扬州炒饭评分。”

主持人话音落，评委纷纷亮出自己所打的分数，分数板上所显示的数字分别是85，70，75，70，75，80，75。

“去掉最高分85，最低分70，来自淮扬的谢师傅最终的得分是375分！”

紧接着，剩余三位选手的分数也相继打了出来。

有四位评审给黑色官膳打了85分的分数，有两位给了80分，有一位给了90分，总共得分420分。

而贺主厨所做的五色团圆饭，得到了五个90分，一个85分，一个95分的高分，总计得分450分。

轮到鱼莜，评委席里打出了三个95分，三个90分，甚至有个评委给出了一百分的满分。

面对一张张的数字牌，身在赛场上的鱼莜脑子有点短路，心里还在一点点地计算着分数，而那边，有礼仪小姐已经把所有选手的分数整合，交给了主持人。

“四号选手的得分为465分！”

主持人激动地挥了挥手里卡牌，“我宣布‘八大菜系逐鹿中原’苏州赛区，最终冠军获得者是四号选手鱼莜！”

主持人慷慨激昂的声音，和着观众热烈的掌声如浪潮一般涌了过来，鱼莜过了三秒，才意识到自己已经是冠军了的事实。

宣布完冠军得主，紧接着就是评委上台来举行颁奖仪式。

这一切发生得太快，眼见着评委拿着金光闪闪的奖牌朝她走来，她还尚有几分没缓过来的怔愣。

说来也是冥冥之中自有注定，她住在西庭镇的时候，在山脚下的芦苇地里，碰巧就有一片野生菰生长。

她每次划船去芦苇地，只能采集到不足掌心分量的菰米，历时数月才采到这小小一包的菰米。

她当初下山进城的时候，顺手把这包菰米同厨具一起带了出来，想着总有用到的时候。

当日她拿到比赛题目，正苦恼时，这包放在橱柜里的菰米印入了她的眼帘。

她其实是想赌一把出其不意，没想到这包菰米这么争气，一出马就给她挣回了一个冠军来。

给鱼莜颁奖牌的正是金嘴巴李麟，他并没有因为结果预测失误就迁怒于她，反因为一开始的不看好，到见证了她的真实实力，对她特别的刮目相看，那个全场唯一的满分就是他打的。

那碗雕胡饭给他的震撼太大，不得不说，他这回是彻底看走眼了。