两人正商量着，栓子开门走了进来，小脸儿被冷风吹得通红，瑞雪笑道，“跑哪里玩耍去了，再不回来就要罚你抄书了。”

栓子挠挠头，“我帮爹爹抄了半本账册。”

张嫂子啐道，“你爹这是又偷懒了，自从你跟着师傅习字读书，他就清闲起来了。”

栓子憨笑几声，不好说自己爹爹的不是，刚要抬脚去烧水做活，猛然想起身后还有人，连忙回过身，一边掀起门帘，一边喊道，“师傅，有客人上门了。”

“哦，快请进。”

瑞雪起身，抬眼就见门外一前一后走进两人来，前边那人是个二十几岁的年轻公子，身形高瘦，头戴赤金发冠，面似银盆，剑眉凤目，鼻正唇薄，身上穿了一套宝蓝色的锦缎长袍，袖口和衣襟绣了银丝暗纹，在光线稍显暗淡的灶间里，闪着幽幽的的光。

手里一把描金纸扇，不分季节的在招摇晃动，与那赤金发冠，遥相呼应。

瑞雪暗笑，不知这是谁家的公子，想来平日也是个狂放不羁，喜好招摇的性子。

年轻公子身后是个青色衣裤的小厮，十五六的年纪，圆脸圆眼睛，天生一副笑面，正笑嘻嘻探头探脑打量着屋里众人。

栓子在前头引着主仆俩去了南屋，那公子经过瑞雪身旁时，眸子里闪过一道亮光，似有惊喜，似有了然，嘴角微微上翘，随后步履从容的进了屋。

瑞雪挑挑眉，却也没放在心上，亲手冲了一壶好茶，要张嫂子送进去，可是张嫂子和栓子出来时，却道，“师傅，这客人看着墙上的菜名，询问的很仔细，我们答不上，他就要请您进去。”

瑞雪一愣，开业两个月，上门的客人都是极好相处的，今日不会是遇到了挑剔难伺候的吧？

她洗了手，简单整理一下衣裙，就开门走了进去，那年轻公子正一脸好奇的坐在炕头的棉垫儿上，打量着墙壁上的一溜儿木牌，那圆脸小厮则蹲在地上，好似在研究那炕是怎么盘的。

瑞雪收回目光，行了一礼，淡淡笑道，“客官唤奴家进来，有何吩咐？”

那年轻公子闻言回头看过来，挑眉一笑，“老板娘真是好本事，这样简陋之处，都能弄出新奇之物，在下佩服。”

“客官缪赞了，不过冬日寒冷难熬，就想些粗鄙法子应对了。

小店虽简陋，但是吃食还算很干净，客官不如先点菜吧。”

年轻公子刷的一声打开折扇，看着半低着头的瑞雪，笑道，“那好，在下平日对吃食有怪癖，不问清楚用料，心中总觉难安。

请老板娘先说说那道麻婆豆腐的用料和做法吧。”

“麻婆豆腐是辣味菜，用豆腐和牛肉末煸炒，最后勾上骨头汤汁制成。”

“豆腐？那是何物？”

“一种用牛豆做成的吃食，味道嫩滑，很是美味。”

“哦，牛豆做的？在下可是第一次听说，喂牲口的东西还能做成菜肴？不能毒死人吧？”

瑞雪听出他话里除了惊奇还有些鄙薄的意味，于是回道，“前几次遇到灾年，百姓们都是吃牛豆才保得性命，可见牛豆并没有什么毒。

况且，很多东西，只是没有聪明又不偏颇的人发现正确用法，并不是东西本身没有用处。”

这是在暗讽他是个想法偏颇的人吗？年轻公子嘴角的笑意更深，“真是受教了，老板娘说的是。

只是，在下好奇这牛豆是怎么做成豆腐的？”