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第40章 过春节

最终,两人决定把两套都买下来,让王铮找中间人看能不能降点价格。

最终两套房子以三千六百元成交,这也是因为房主的孩子上学急需用钱。

毕竟现在一下子能拿出三千买房的人不多,错过这个村就不知道猴年马月才又有机会了。

王铮和卫昭火速的办好了手续,拿到钥匙。

既然决定了另外一套自住,就准备找人装修一下。

首先大门钥匙要换过,其次要把池塘的落叶捞干净后把水抽干,进行消毒,然后再放水,才可以养鱼。

还要清一下家具,需要修补的地方进行修补,该刷漆的要刷漆。

可是马上就要过年了,工人不好找。

他们找了几天都没有找到合适的人选,王铮建议开年以后再说。

反正他们也有住处,房子已经买下来了,不着急慢慢找人收拾就是。

二十三,糖瓜粘,苏宁带着琉璃给灶王爷作揖,让他吃了麻糖以后见了玉帝要嘴甜说好话。

琉璃趁妈妈不注意,抓了一块放进嘴里,牙齿被黏住了....二十四,扫晦气,卫昭将家里各个角落的蜘蛛网用扫帚扫了,卫明负责擦家里的玻璃。

二十五,磨豆腐,二十六,割年肉,二十七,宰公鸡,二十八,把面发……。

过了除夕就是年。

这是苏宁和琉璃在一起过的第一个新年。

苏宁很早就开始忙碌准备过年的东西。

卫昭拿回了他的津贴二十五元,还有各种票据。

苏宁抽空去供销社买了布料,过年每人都穿新衣,这是必备的。

买了瓜子和各种糖果,还买了桃酥,蜜枣,花生糖,以及对联,年画和鞭炮。

琉璃左看右看,觉得年画里的宝宝长得和她一模一样。

除夕吃完早饭,苏宁就开始了今天的忙碌。

先将老母鸡过水,放进砂锅里炖,再放上几个大枣,炖到鸡软烂时放入棒菜块和粉条,棒菜和粉条吸收了鸡肉的鲜,好吃极了。

再拿一块五花肉煮到五六成熟,捞起沥干水分,然后在肉皮上抹上酱油。

锅里烧上少量的油,将肉皮朝下放入锅里,炸至肉片成棕红色微微起泡,切成大片。

肉皮朝下放入碗里,倒入酱油,一勺醪糟,上面铺满切碎的盐菜,最后放一点小米辣碎,烧白就准备妥了。

另拿一个碗放上红薯块,羊肉片成片,加入盐和蒸肉粉裹匀,码在红薯上面。

蒸锅接水上灶,将准备好的烧白和粉蒸羊肉上锅,蒸一个小时就可以了。

另外将三分肥七分瘦的肉剁成肉馅,加入十三香等调料调匀。

起锅摊蛋皮,蛋皮一张张的摊好晾凉,然后将肉馅放在蛋皮上裹紧,放入蒸笼蒸熟。

要吃的时候,切成片,碗底垫上青菜和炸好的酥肉,上面放上蛋皮肉馅片,放上适量鸡汤,蒸熟撒上葱花,就是俗称的“香碗。”

鲤鱼切花刀,下油锅炸成型,放入盘中,起锅炒好糖醋酱汁淋在鱼身上,撒上葱丝。

凉菜是早就备好的腊猪肝,香肠,腊肉,青椒皮蛋,甜食有琉璃和卫礼最喜欢的蜂蜜南瓜,八宝饭。

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