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安然脸红对着肖成安说道”
你不要笑了。”
肖成安疑惑的看向她,但还是很听话的收起了笑容。
紧张的问安然”
是怎么了吗?我哪里让你不高兴了。”
安然有些不好意思说道”
没有,我到了,你回去吧,我一会做好了酱就一起和盆给程婶拿回去。”
说着转身就要进院子。
肖成安在身后忙喊道”
安然,你等一下。
我我明天就要回部队了,我的假期用完了,不知道什么时候能回来,我能给你写信吗?”
安然转头看着肖成安,看他故作镇定的等着她的回答,安然鬼使神差的点了点头。
肖成安咧着嘴笑了出来,想到什么就又收了回去。
安然看着他笑,小声说一声”
怎么那么傻呀。”
肖成安听到了,又嘿嘿嘿的笑出了声。
安然不知道自己的话有多像撒娇。
没等他再说什么,她转身就走了。
回到屋里回想刚才的画面噗嗤的一声笑出了声。
安然把酱拿到灶间,这个时候没有人在,应该都出去玩了,正好趁着没人,开始做下饭酱,多做点给那个傻子拿着在火车上吃。
准备好食材,猪肉,豆瓣酱,甜面酱,黄豆酱,豆豉花生米,还有芝麻。
都准备完之后,先把花生米炸熟直至酥脆,去皮压碎,留着备用。
接着把猪肉焯水,其实牛肉会更好吃,但没办法,牛肉现在市面上根本没有买卖的。
把肉切成大块,冷水下锅,放葱姜料酒去腥,把水烧开后再捞出来,再把肉切成小块。
锅中烧油把肉丁放进锅里,炒到焦香,然后把准备好的佐料和酱加进去,再倒入一碗清水,加两大勺糖,小火翻炒,直到酱色越来越浓,水份靠干,锅里明油渗出,在把火扑灭,把花生碎和芝麻倒入锅中搅拌,这样下饭酱就做好了。
整个知青点都散发着浓郁的香味,离得近的那几家,闻着味道,口水直流,孩子吵着要吃,大人训斥声和孩子的哭闹声一起响起,一阵鸡飞狗跳。
安然用瓶子把酱打包好,一共打包了有十瓶。
她打算给程婶两瓶,再给那个傻子拿四瓶,剩下的自己留着吃。
把自己留下的酱放回了屋子,再拿着刷好的盆和装着下饭酱的筐,往程婶家走。
到了程婶家,院子里就肖成安自己在劈柴,安然叫了他一声,他回头看见是安然,像个二哈一样,就跑到了安然面前,安然感到一阵好笑,心情也变得前所未有的愉悦。
安然笑着说道”
这个盆给你,还有我答应程婶的下饭酱,有两瓶是给程婶的”
没等安然说完,肖成安看了看手里的筐问道”